HERKONU FORUM SİTESİ

Herkonu Forum Sitesi'ne Hosgeldiniz.



Ailemize katilmak ister misiniz ? glsme

HERKONU


Çorbalar 

Ilan & Sabit
Yeni mesaj yokyok
280810
Bu forumun bir kullanıcısıyım ve Facebook Hesabımla da kolay bağlanmak istiyorum mu diyorsunuz ?

Bundan basit ne var ?

Herkonu Forum'a üyelik isminizle Giriş yapınız >Yukarıdan Profil yazısına tıklayın > Oradan, Seçenekler'e Tıklayın...

tarafından Herkonu Forum Sitesi - Yorum: 0 - Görüntüleme: 63

Konular

Konular
Yeni mesaj yokyok
131108


Malzemeler

500 gr. Brokoli

3 Su bardağı su (Çorbanın kıvamını isteğinize göre ayarlamak için ölçüyü arttırabilir ya da azaltabilirsiniz)

1 Çorba kaşığı tereyağı

1 baş soğan

2 Çorba kaşığı un

4 Çorba kaşığı krema (kremanın miktarı arzunuza kalmış, ben 150gr`lık kutunun hepsini kattım)

Tuz

Yapılışı
Ayıklayıp temizlenen brokoli kaynamış tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatılır. Daha sonra brokoliler tencereden çıkarılıp...

tarafından Herkonu Forum Sitesi - Yorum: 0 - Görüntüleme: 677
Yeni mesaj yokyok
140308
Yoğurt Çorbası

Malzemeler:

2 demet ıspanak,
1 su bardağı yoğurt,
30 gr tereyağı,
1 su bardağı buğday,
tuz

Yapılışı:

Buğdayı ayıklayıp bir gece önceden soğuk suda bekletin. Ispanağı ayıklayıp yıkayın. Süzülmeye bırakın. Daha sonra saplarını kesip çıkarın. Yapraklarını iri iri doğrayın. Buğdayı süzün. 1,5 lt suda 1 saat haşlayın. Haşlama süresinin 35. dakikasında ıspanakları ve tereyağını katın. Yoğurdu ½ su bardağı su ile ayran kıvamına getirin. Çorbadan azar azar ayrana katıp...

tarafından Lale - Yorum: 0 - Görüntüleme: 413
Yeni mesaj yokyok
140308
Oğmaç Çorbası (Burdur)
    MALZEMELER
  • 1 su bardağı un
  • 2 yumurta
  • 2-3 dal maydanoz
  • 5 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 tatlı kaşığı tuz


    HAZIRLANIŞI
  • 1. - Unu bir tepsiye eleyip ortasını havuz gibi açın.

tarafından Lale - Yorum: 0 - Görüntüleme: 404
Yeni mesaj yokyok
290208
Gulaş Çorbası (4 Kişilik)

MALZEMELER
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
150 gr Kuşbaşı Dana Eti
1 Adet Soğan
1 Adet Patates
1 Adet Kereviz
4 Su Bardağı Su
1 Adet Kırmızıbiber
1 Tatlı Kaşığı Salça
1/2 Demet Dereotu
Tuz, Beyazbiber


HAZIRLANIŞI
Öncelikle 1 çorba kaşığı margarini tencereye alın. 1 Adet soğanı rendeleyin. Etle birlikte yağda kavurun. Patates, kereviz ve biberi de küçük...

tarafından kartanesi74 - Yorum: 0 - Görüntüleme: 374
Yeni mesaj yokyok
290208
Ezo Gelin Çorbası

MALZEMELER
1 çay fincanı kırmızı mercimek
1 çay fincanı ince bulgur
1 adet orta boy soğan
2 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı domates salçası
2 çay kaşığı kırmızı biber
Yarım çay kaşığı acı biber yada biber salçası
2 çay kaşığı nane
Biraz tuz
6-7 bardak su

HAZIRLANIŞI
Tencereye yağ ve küçük küçük doğranmış soğanları koyup, hafifçe pembeleştirin. Su, yıkanmış...

tarafından kartanesi74 - Yorum: 0 - Görüntüleme: 391
Yeni mesaj yokyok
290208
Ekşili Arap Çorbası

MALZEMELER
2 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım su bardağı pirinç
2 adet limonun suyu
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
6 diş sarmısak
1 yemek kaşığı kuru nane
1 çay bardağı sıvıyağı
10 dal ıspanak

HAZIRLANIŞI
İlk olarak ıspanakları iyice yıkayalım ve suyunu süzdürelim. Sonra yapraklarını küçük küçük doğrayalım. Mercimek ve pirinci bir tencerede, yeterli tuz...

tarafından kartanesi74 - Yorum: 0 - Görüntüleme: 387
Yeni mesaj yokyok
290208
Buğdaylı Tavuk Çorbası (8 Kişilik)

MALZEMELER
1 Su Bardağı Buğday
1 Bütün Tavuk
12 Su Bardağı Su
1 Kase Konserve Bezelye
1 Kereviz
1 Havuç
1 Dal Taze Soğan
4-5 Dal Maydanoz
2 Çorba Kaşığı Domates
1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
4 Karabiber Tanesi


HAZIRLANIŞI
Buğdayı ayıklayıp yıkadıktan sonra geniş bir kaba alın. Üzerini geçecek kadar su ilave edip yumuşaması için birkaç...

tarafından kartanesi74 - Yorum: 0 - Görüntüleme: 352
Yeni mesaj yokyok
290208
Buğday Aşı Çorbası (6 Kişilik)

MALZEMELER
4 su bardağı su
1 adet haşlanmış kuzu gerdanı ve suyu
200 gram aşurelik buğday
1 kase yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızıbiber Tuz


HAZIRLANIŞI
Tencerede 4 su bardağı suyla kuzu gerdanını 60-70 dakika pişirin. Suyu bir tencereye süzün. Akşamdan ıslanmış ve yıkanmış aşurelik buğdayı ilave...

tarafından kartanesi74 - Yorum: 0 - Görüntüleme: 366
Yeni mesaj yokyok
290208
MALZEMELER
100 gr yağsız kıyma
150 gr köy tarhanası
1 adet iri domates
1 çorba kaşığı tereyağ
2 kg et suyu veya su
tuz

HAZIRLANIŞI
Tarhanayı bir bardak et suyu veya su ile iyice karıştırıp 20 dakika kadar ıslatıp, bekkletin. Sonra ince bir süzgeçten geçirip, süzün. Bir tencerede kaynamış et suyuna tarhanayı karıştırarak ilave edin ve kaynatın.Küçük bir tencerede kıymayı tereyağında 3-4 dakika kavurun. Domateslerin kabuğunu...

tarafından kartanesi74 - Yorum: 0 - Görüntüleme: 350
Yeni mesaj yokyok
200208
Malzemeler:

- 8 su bardağı et suyu
- 2-3 adet orta büyüklükte patates
- 1 adet soğan (küçük küçük doğranmış)
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1/2 çay k. Tuz
- 1 çorba kaşığı un
- Tuz - Karabiber
Terbiyesi İçin
- 1 bardak süt
- 3 yumurta sarısı
- 1 kahve fincanı un
- 1 çorba kaşığı margarin


Hazırlanışı:

Margarinle soğanı hafifçe kavurun.

Un ilave edip bir de bununla karıştırın.

Et suyunu ekleyip...

tarafından gamze - Yorum: 0 - Görüntüleme: 408
Yeni mesaj yokyok
200208
Malzemeler:


Malzemeler:

- 1/2 kg. dana iskembe
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 2 Yumurta Sarısı
- 1 Limon Suyu
- 1 Fincan Sirke
- 3-5 Diş Sarmısak
- Tuz, Kırmızı Biber
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağ


Hazırlanışı:

İşkembeyi yıkadıktan sonra, üzerini geçecek kadar su koyup düdüklü tencereye koyun. Düdük sesinden sonra 35 dakika pişirin.

Pişen işkembeyi kendi zevkinize göre doğrayın ve yeniden piştiği suya atıp tuz ilave edin....

tarafından gamze - Yorum: 0 - Görüntüleme: 397
Yeni mesaj yokyok
200208
Malzemeler:

- 1bardak haşlanmış buğday
- 2kase yoğurt
- Yarım demet dereotu
- tuz
- su

Hazırlanışı:

Buğdayı akşamdan ıslatın ertesi gün bol suda iyice haşlayın. Suyu koyulaşacaktır.

Yoğurda yarım bardak kadar su koyup yumuşatın. Haşlanan buğdayın altını kapatıp yoğurt ile karıştırın.

Tuzunu ilave edin. Ilınınca buzdolabında bekletin, servise sunarken üzerine dereotu serpin. Soğuk olarak servise sunulur.

tarafından gamze - Yorum: 0 - Görüntüleme: 414
Yeni mesaj yokyok
280108
Paça Çorbası

MALZEMELER
8 Keçi yada Koyun Paçası (temizlenmiş)
6 Su Bardağı Su
1 Orta Boy Soğan (kabuğu soyulup, bütün bırakılmış)
2 Diş Sarmısak (istenirse)
1 Çay Kaşığı Tuz
2 Çorba Kaşığı Rafine Yağ
1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber

YAPILIŞ TARİFİ
Önce paçaların üstündeki kılları hafif ateşte ütüleyiniz. Ütülenmiş paçaları
bol suda yıkayınız.
Büyük boy bir tencereye paçaları, suyu, soğanı, sarmısağı ve tuzu koyup
orta ateşte bir taşım kaynatınız. Bir delikli kepçeyle üstte biriken köpükleri
alıp atınız. Tencerenin...

tarafından Herkonu Forum Sitesi - Yorum: 0 - Görüntüleme: 437
Yeni mesaj yokyok
280108
Domatesli Şehriye Çorbası

Malzemeler:
2 Orta Boy Domates
5-6 Adet Sivri Biber
1 Adet Kırmızı Biber
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
3/4 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Su Bardağı Arpa Şehriye
1 Yemek Kaşığı Nane

Domates, sivri biber, kırmızı biber ve salçaları robotta incecik çekin, birbirlerine karışıp koyu bir sos kıvamında olsunlar. Bir tencereye sıvı yağı koyup kızdırın, domatesli karışımı ekleyin ve 2-3 dk. kavurun. 1 Lt. su ekleyin ve karışım kaynayınca altını kısın. Kısık ateşte 30 dk. kaynatın. Arpa...

tarafından Herkonu Forum Sitesi - Yorum: 0 - Görüntüleme: 407
Yeni mesaj yokyok
280108
Malzemeler
1 Çay bardağı toz tarhana
1 Çay kaşığı tuz
1 Tutam kırmızı biber
2 Çay kaşığı margarin
5 Su bardağı ılık su


· Toz tarhana bir kasede bir bardak ılık suyla ıslatılıp eritilir.

· · Diğer tarafa bir tencereye 4 bardak ılık suyla silme bir çay kaşığı tuz konur.

· · Orta ateşte kaynamaya bırakılır.

· · Su kaynamaya başlayınca kase içinde ezip sulandırılmış tarhana,karıştırmaya ara vermeksizin sicim gibi ince bir biçimde akıtılarak tencereye dökülür,karıştıra karıştıra pişirilir.

tarafından Herkonu Forum Sitesi - Yorum: 0 - Görüntüleme: 337
Moderatörler
Yok
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumda yeni konular açamazsınız
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz

Bu forumu gezen kullanıcılar: 0 Kayıtlı, 0 Gizli ve 1 Misafir

Kayıtlı kullanıcılar : Yok


  • Yeni mesaj var Yeni mesaj var
  • Yeni mesaj yok Yeni mesaj yok
  • Yeni mesaj var [ Popüler ] Yeni mesaj var [ Popüler ]
  • Yeni mesaj yok [ Popüler ] Yeni mesaj yok [ Popüler ]
  • Yeni mesaj var [ Kilitli ] Yeni mesaj var [ Kilitli ]
  • Yeni mesaj yok [ Kilitli ] Yeni mesaj yok [ Kilitli ]
  • Ilan Ilan
  • Sabit Sabit
  • Genel duyuru Genel duyuru
Forum Saati Cuma 22 Eyl. 2017, 5:06 pm