Similar topics
sakaryanın ıslama köftesi
reco_54- Ödüllü Üye
- Kayıt tarihi : 12/03/08
Mesaj Sayısı : 1666
Burç Sembolü :
Yaş : 53
Mesleği : Otomativ
Medeni Durumu : Evli
Çocuk Sayısı : 1
Eğitim Durumu : Lise
Yaşadığı Şehir / Ülke : Bursa
Resim : ---
Yasaklanma Sebebi : ---
Sevdiğim Sözler :
İyi dostu olanın aynaya gereksinimi yoktur.
Site Puanı : 583
Rep Puanı : 81
ADAPAZARININ ISLAMA KÖFTESİ:
Malzeme:
yarım kg. dana kıyma
1 kuru soğan
kurutulmuş ekmek içi
köfte baharı
tuz
ıslama malzemesi:
ince dilimlenmiş bayat ekmek
kemiksuyu
kırmızı biber
sıvıyağ
süslemek için:
2 domates
2 yeşil biber
HAZIRLANIŞI:
Köfte malzemesi ile istediğiniz büyüklüklerde köfte hazırlayın. Diğer tarafta kemik suyu
hazırlayın.İçine biraz sıvıyağ ve rengi kırmızı olacak şekilde toz kırmızı biber ve tuz ekleyin.
Bayat ekmekleri bu suya batırıp bekletmeden alın. Köfteleri ve ekmekleri ızgarada pişirin.
Domates ve biberleri de pişirdikten sonra en alta ekmekleri üzerine köfteleri ve en üstüne
de domates biberleri koyarak sıcak servis yapın. Hem bayat ekmekler değerlenmiş olacak.
Hem de bereketli bir yemek ortaya çıkacak.
islama köftenin reklamları
islama köfte sakarya yöresinde cok sevilir ve hemen hemen tum sakaryada heryerde kolayca bulabilir ve yiyebilirsiniz....
ve islama koftenin ne kadar sevildigini ve onemli oldugunu reklam gibi koksada resimlemek istedim izninizle....
ve islama koftenin ne kadar sevildigini ve onemli oldugunu reklam gibi koksada resimlemek istedim izninizle....
bu köfteyi yemek banada nasip oldu,çok beğenmiştim,tarif için teşekkürler...ayrıca resimlerde harika gözüküyor... şimdi düşünüyorum siparişi hangisine versem diye;1,5 ıslama köfte lütfen :kadinca3:
evet gercekten harikadir..nerede yediniz sakaryadami?
valla siparis kolay paket yaptırırdık ama denizli uzak yanim
valla siparis kolay paket yaptırırdık ama denizli uzak yanim
tabikii sakaryada yedim köfteyi.ama sormayın hangi köfteci diye hatırlamıyorum...dün ne yediğimi unuttum ben. bu arada sahiden uzak,tlf ları var ,vereyim dedimde gelene kadar ıslama köfte kuru köfte olur galiba
evet haklısınız kofteler kurur denizliye gelene kadar...ama kısmet bir gun yolunuz duserse yine ugrarsiniz....
sahi denizlinin yemek olarak en cok neyi meshur merak ettim..paylasırsanız memnun olurum saygilar..
sahi denizlinin yemek olarak en cok neyi meshur merak ettim..paylasırsanız memnun olurum saygilar..
ne bileyim valla burdaki en meşhur yemeği 8 yıldır burdayım buda bizim özel yemeğimizdir demediler hiç...zaten hep ot ve sebze yiyorlar ama komşulara bir sorayım sizin için...
bende sizi denizlili sanmistim ondan sordum..hep ot ve sebze yemek olurmu ya