HERKONU FORUM SİTESİ

Herkonu Forum Sitesi'ne Hosgeldiniz.



Ailemize katilmak ister misiniz ? glsme

HERKONU


    Lezzetli Et Yemeğinin Püf Noktaları!

    Paylaş
    avatar
    Herkonu Forum Sitesi
    Admin
    Admin

    Kayıt tarihi : 26/01/08
    Kadın
    Mesaj Sayısı : 1543
    Burç Sembolü : Burcunuzun Sembolü Lütfen
    Medeni Durumu : Evli
    Yasaklanma Sebebi Yasaklanma Sebebi : ---
    Sevdiğim Sözler Sevdiğim Sözler : Söylemediğin sözün hakimi,
    söylediğin sözün mahkumusun.
    ________________________

    Alim konuşuyorsa ; Bilirim susmasını ,
    Zalim konuşuyorsa ; Bilirim susmamasını !
    Cahil konuşuyorsa ; Bilirim susturmasını ,
    Bilmediğim konuda ; Bilirim konuşmamasını..
    _______________________

    Körden DeğiL!! Nankörden,
    YüzSüzden DeğiL!! 2 YüzLüden,
    Tipi Bozuk OLandan DeğiL!! Sütü Bozuk OLandan Kork...
    _______________________

    Ne kimseyi bir Hırs UğRuna Satarım..
    Ne de Kimseye yaLakaLık Yaparım..
    Ben Sadece,
    Bendeki doğruLarı Yaşarım..!.
    Site Puanı Site Puanı : 1337
    Rep Puanı Rep Puanı : 32

    yok Lezzetli Et Yemeğinin Püf Noktaları!

    Mesaj tarafından Herkonu Forum Sitesi Bir Perş. 19 Mart 2009, 4:24 pm

    Pişirdiğiniz etin yumuşacık olmasını istiyorsanız işte öneriler;


    ETİN YUMUŞACIK OLMASINI İSTİYORSANIZ,

    Eti pişirmeden önce limon suyuna bulayıp bekletin.Birkaç damla limon
    suyu ile et daha yumuşak ve lezzetli olur.Daha çabuk pişer.Bir diğer
    yol ise eti yoğurtla marine etmek..

    BİFTEK, PİRZOLA gibi etlere farklı bir tat katmak için pişirmeden önce
    1 kahve fincanı süt, 1 kahve fincanı soğan suyu ve 1 kahve fincanı
    zeytinyağı karışımında marine edin .
    Üzerini aliminyum folyo ile kapatıp 3-4 saat buzdolabında bekletin.

    SALAM, SUCUK SOSİS gibi şarküteri ürünlerinin kurumaması için dış
    zarlaını soymayın.Her defasında yiyeceğiniz kadarını soyun.kalan
    parçayı ise yağlı kağıda veya alüminyum folyoya sararak saklayın.

    PATATES PİŞİRİRKEN,pişme suyuna 1 kaşık sirke ilave ederseniz hem
    rengi daha güzel birsarı tonuna kavuşur hemde lezzeti artar.

    KURU FASULYE, kuru barbunya ve nohut gibi bakliyatıniyi pişmesi ve
    gazının çıkması için pişirmeden 1 gece önce ılık su ile ıslatıp
    bekletin.Ertesi gün suyunu değiştirip 1 çay kaşığı kimyon ilave edip
    haşlayın.

    BALIĞI KIZARTMA YAPACAKSANIZ, temizleyip iyice yıkayın.Kağı havlu ile
    kurulayın.Balık ıslak olursa yumurta ve una bulamakta zorluk
    çekersiniz.Üstelik kızartma işleminiz zorlaşır.

    BÜTÜN BİR TAVUĞU HAŞLARKEN, lezzetli olması için tavuğun karın
    boşluğuna 1 soğan 1 havuç ve birkaç diş sarımsak yerleştirip
    açılmaması için kürdanla ve mutfak ipiyle sabitleyin.

    KÖFTENİN DAHA LEZZETLİ olması için köfteye ilave edeceğiniz bayat
    ekmek dilimlerinin kabuklarını ayırın ve içlerini ılık et ve tavuk
    suyunda ıslatın.Elinizle sıkıp iyice suyunu süzün ve kıymaya ekleyin.

      Forum Saati C.tesi 18 Kas. 2017, 2:29 am