Malzemeler:
- 1bardak haşlanmış buğday
- 2kase yoğurt
- Yarım demet dereotu
- tuz
- su
Hazırlanışı:
Buğdayı akşamdan ıslatın ertesi gün bol suda iyice haşlayın. Suyu koyulaşacaktır.
Yoğurda yarım bardak kadar su koyup yumuşatın. Haşlanan buğdayın altını kapatıp yoğurt ile karıştırın.
Tuzunu ilave edin. Ilınınca buzdolabında bekletin, servise sunarken üzerine dereotu serpin. Soğuk olarak servise sunulur.
Yorum yok.