Peynir salatası

Malzemeler:

- Kalmış peynir parçaları
- 1 demet kırmızı turp
- 3 adet salatalık turşusu
- 2 adet pırasa
- Tuz , karabiber
- Sirkeli sos (zeytinyağı ve sirke karışımı)


Hazırlanışı:

Peynir parçalarını küp halinde doğrayın.

Salatalık turşularını ve pırasaları da incecik kıyıp , peynire ilave edin.

Tuz ve karabiberi koyup, karıştırın.

Servis yapılacağı zaman sosunu koyun.

NOT : Bu salata da soğuk büfelerde kullanılır. Domates, biber, yeşil soğan, maydanoz, peynir kırıklarına karıştırılarak da yapılabilir. Ayrıca peynir yerine lor da kullanılır.