HERKONU FORUM SİTESİ

Herkonu Forum Sitesi'ne Hosgeldiniz.



Ailemize katilmak ister misiniz ? glsme

HERKONU

Similar topics


      Hünkar Beğendi

      Paylaş
      avatar
      kartanesi74
      Yetişkin
      Yetişkin

      Kayıt tarihi : 27/01/08
      Kadın
      Mesaj Sayısı : 193
      Burç Sembolü : Balık / 20 Şubat -  20 Mart
      Yaş : 48
      Mesleği : Evhanımı
      Medeni Durumu : Evli
      Çocuk Sayısı : 3
      Eğitim Durumu : Lise
      Yaşadığı Şehir / Ülke : istanbul
      Resim Resim :
      Yasaklanma Sebebi Yasaklanma Sebebi : ---
      Site Puanı Site Puanı : 5
      Rep Puanı Rep Puanı : 4
      210408

      yok Hünkar Beğendi

      Mesaj tarafından kartanesi74



      Malzemeler

      Patlıcan püresi için
      6 patlıcan
      1 kaşık un
      1 kaşık yağ
      2 kaşık kaşar peyniri rendesi
      1 su bardağı süt
      1 avuç maydanoz
      Tuz, karabiber

      Kebap için

      1 kg. kuşbaşı et (koyun veya dana)
      2 soğan
      2- 3 domates
      2 kaşık yağ
      Tuz, karabiber

      Hazırlanışı
      1- İnce doğranmış soğan ve et, yağ ile kavrulur.
      2- Soyulmuş ve doğranmış domates konup karıştırılır.
      3- Su (2- 3 bardak) ilave edilerek etler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tuz ve karabiber atılır.
      4- Etin suyu 1- 1,5 kepçe kadar olmalıdır.
      5- Patlıcanlar ucundan başlayarak ocakta çevire çevire közlenir.
      6- Kabukları soyulup incecik kıyılır.
      7- Yağ ile un hafif pembe kavrulur. Patlıcanlar, rende kaşar, süt konup karıştırarak pişirilir. Tuz atılır.
      8- Püre ile kebap servis tabağına isteğe göre yerleştirilip maydanoz yaprakları ile süslenir.
      Bu yazıyı burda paylaş : diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive

      Yorum yok.


        Forum Saati Çarş. 25 Nis. 2018, 8:45 am