Anasayfa
HERKONU KAPI*
İletişim
Sohbet Odası
Sesli Şiirler
Arama
Giriş yap
Kayıt Ol
Resim
Yasaklanma Sebebi
Site Puanı : 
Rep Puanı : 
- MALZEMELER
- Yarım kg mısır unu
- 8 bardak su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (suyuna katılır)
- 2 tatlı kaşığı tuz (suyuna katılır)
- 1 çorba kaşığı salça
- 100 gr tereyağı
- 100 gr beyaz peynir
- Yeterince pul biber
- 1 çay bardağı pekmez (ikinci versiyonda)
- YEMEĞİN TARİFİ
- Önce 8 su bardağı suyu tencerede kaynayıncaya kadar ısıtın.
- Kaynamaya başlayınca suyun ortasına gelecek şekilde mısır ununu dağıtmadan dökün.
- Kaşıkla karışımın 5-6 yerinden delikler açıp hava almasını sağlayın.
- 10 dakika kadar pişirip karıştırarak helva kıvamına gelince kaşık kaşık servis yapılacak tabağa aktarın.
- Aktarma işlemini tamamladıktan sonra üzerine tereyağlı salça döküp, peynir ve pul biberden katıp sıcak servis yapın.
- Özellikle çayla birlikte kahvaltılarda yenilen kaçamağı, pekmezli yemek de mümkün.
- Bunun için yalnızca, tabağa konan kaçamağın üzerine sade tereyağı gezdirip üzerine pekmez katmak yeterli...
Yorum yok.